RESTAURANT L'EYRA Bienvenue au restaurant L'Eyra
Restauration traditionnelle
Toute l'équipe vous souhaite la bienvenue en espérant que vous passerez un excellent moment parmi nous.
Le menu de la semaine sur votre mobile :
Nouvellement créé à deux pas du Bassin d'Arcachon, sur la commune de Mios, le restaurant L'Eyra vous accueille :
Menu de la semaine
Septembre 2017 : Ouverture de L'Eyra
C'est suite à sa dernière excellente expérience de patron au restaurant les Pavois, à Gujan-Mestras, que Vincent Bianchi a décidé d'entièrement créer son tout nouvel établissement L'Eyra, en mettant toutes les chances de son côté pour en faire une adresse appréciée, que l'on découvre par curiosité, et ou l'on retourne partager ce moment entre amis, en famille ou en amoureux.
Origine du nom "L'Eyra"
C'est la l'Eyre mais en gascon, a lire "Leira" en fait, il y a la petite l'Eyre et la grande (d'ou le Y en bleu du logo du restaurant), qui se jetent dans le bassin, et comme la thématique est le Terre /Mer, c'est pour ça que mon logo fini par des pins...
Une salle spacieuse
Deux salles et une terrasse sont idéales pour s'adapter tout au long de l'année à la météo. La salle principale spacieuse, bien éclairée grace à de grandes baies vitrées peut être modulable afin de pouvoir accueillir des groupes...
Une cuisine traditionnelle
On ne change pas une équipe qui gagne...Vincent a bien évidemment garder sa bonne habitude de privilégier des produits de la région et de saison.
Le menu et les suggestions évoluent donc régulièrement, de quoi satisfaire les plus gourmets, mais aussi les habitués qui aiment changer leurs habitudes.
Circuit ultra court pour nos légumes !
Vous remarquerez, tout proche du restaurant L'Eyra une parcelle dédiée à la production de nos propres légumes afin de vous garantir une qualité parfaite de nos plats.
